食材にふれてみよう


今朝の調理室前。テーブルとイスがセットされ、さくら組とすみれ組の有志が食材下ごしらえのお手伝いをしてくれました。煮干しの頭やはらわたをとる作業です(p_-)

時間にしたらそれほど長くはないのですが、このように手軽に・楽しく食材にふれる機会を持つことはとても大切だと感じています(^^♪

給食の先生も助かりますし、正に一石二鳥であります(笑)

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