ピンチヒッター『オクラ』

すみれ組さんが、本日の食材『オクラ』の塩もみに挑戦。

当初はモロヘイヤの予定でしたが、諸般の事情により急きょオクラに変更。

さすが、先生たちは何事もなかったかのように変化に対応しちゃいます。

ビニール袋にオクラ1本と塩を少々、ゴロゴロと転がします。

袋に入っている塩をペロッと舐めて「しょっぱい」と味わってみたり、

ごはんにかけたオクラを食しながら「塩の味がするね」と、グルメなすみれさんでした。

ちなみに、給食に出たオクラ、本当はしょう油味だったようですが(^_^;)

この塩もみは、オクラの産毛がとれて口当たりが良くなり、さらに色鮮やかにするためなんだそうです。へぇ～、勉強になりましたm(__)m

追加で、本日のサービスショット。お題は、『お寺参りの人にも褒められた、もも1さんの行進』